Льеуке (Prumnopitys andina)

Хвойные деревья редко ассоциируются со съедобными плодами, а тем более с сочными фруктами. Однако в Чили есть замечательное дерево: Льеуке (Prumnopitys andina), как раз объединяющее в себе оба этих свойства.

Ареал распространения этого дерева начинается в Седьмом регионе и простирается дальше к югу. Издали эти деревья выделяются своей темно-зеленой окраской и пирамидальной формой, а вблизи бросаются в глаза их узкие не очень жесткие листочки. Когда же созревают плоды, уже это дерево трудно спутать с чем-то другим. В марте деревья покрыты желтовато-зеленоватыми плодами, легко опадающими на землю, если потрясти ветки. По размеру плоды этих деревьев с крупный виноград, внутри у них косточка. У мякоти плодов довольно своеобразный вкус, несколько напоминающий вкус слив, сами плоды более сочные чем сливы с довольно сильным освежающим привкусом и легким ароматом сосновой хвои. Наилучшая форма потребления этих плодов - это просто напросто есть их свежими, но также можно готовить из них варенье, хотя при этом они и теряют несколько своей необычности.